В Саратове обновили хлебопекарное производство
На саратовском предприятии «Знак Хлеба» ввели в работу новую отечественную линию по выпуску батонов мощностью 25 тонн в сутки. Запуск приурочили ко Всемирному дню хлеба.
16 октября, 2026, 11:14 3

Источник:
В Саратовской области на одном из старейших хлебопекарных предприятий региона — АО «Знак Хлеба» — начала работу новая отечественная технологическая линия по производству батонов. Ее мощность составляет 25 тонн изделий в сутки, или 55 единиц в минуту. Производственные площади при этом используются оптимально. Запуск состоялся в преддверии Всемирного дня хлеба.
«Линия начинается с приготовления теста, его выпечки и заканчивается охлаждением продукции перед автоматической нарезкой и упаковкой. Все оборудование нового производственного участка — отечественное», — рассказал исполнительный директор предприятия Тенгиз Бадурашвили.
В состав линии вошла техника Шебекинского машиностроительного завода, ЗАО НПП «Восход» из Саратова, а также оборудование предприятий Санкт-Петербурга и Беларуси.
«Знак Хлеба» ведет историю с 1929 года и сегодня входит в пятерку крупнейших хлебопекарных предприятий области. На комбинате занято более 300 человек. Производственные мощности позволяют выпускать около 45 тонн продукции в сутки, а ассортимент насчитывает 57 видов хлебобулочных изделий. Продукция продается в фирменных торговых точках и поставляется в розничные сети по всей области.
Читайте также






















