В Саратове запустили линию по выпуску батонов

На старейшем хлебопекарном предприятии Саратовской области АО «Знак Хлеба» заработала отечественная линия мощностью 25 тонн батонов в сутки. Запуск приурочили ко Всемирному дню хлеба.
16 октября, 2026, 14:31
3
Источник:
saratov.gov.ru
В преддверии Всемирного дня хлеба на одном из старейших хлебопекарных предприятий Саратовской области — АО «Знак Хлеба» — ввели в эксплуатацию новую отечественную технологическую линию по производству батонов. Её мощность достигает 25 тонн изделий в сутки, или 55 единиц в минуту. Производственные площади используются оптимально.
«Линия начинается с приготовления теста, его выпечки и заканчивается охлаждением продукции перед автоматической нарезкой и упаковкой. Всё оборудование нового производственного участка — отечественное», — сообщил исполнительный директор предприятия Тенгиз Бадурашвили.
В состав линии вошла техника Шебекинского машиностроительного завода, ЗАО НПП «Восход» из Саратова, а также предприятий из Санкт-Петербурга и Беларуси.
«Знак Хлеба» ведёт историю с 1929 года и входит в пятёрку крупнейших предприятий хлебопекарной промышленности региона. На комбинате трудятся более 300 человек. Производственные мощности позволяют выпускать около 45 тонн продукции в сутки, ассортимент насчитывает 57 видов хлебобулочных изделий. Продукция продаётся в фирменных торговых точках и поставляется в розничные сети по всей области.
Читайте также